鸡血的营养 鸡血的营养成分含量表
一鸡血鸭血猪血，动物血到底哪家强1蛋白质含量 鸭血和猪血的差不多13%，和猪肉一个水平2铁含量 鸭血 鸡血 猪血最低这样看起来鸭血确实略胜一筹，因此不少商家就开始用其他便宜且产量大的动物。
鸡血俗称“鸡红”质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜如青蒜烧血豆腐或用于制酸辣汤 营养价值 鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用处于生长发育阶段的儿童和孕妇哺乳期妇女。
鸡血和鸭血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用是人体污物的“清道夫”鸡血和鸭血都能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，而鸭血中含有多种人体不能合成的氨基酸，对营养。
有很多不同的做法，是下火锅的不错选择其口味独特，很有营养鸡血的营养价值 鸡血的营养含量十分丰富，每100克鸡血大约含有16克蛋白质除此之外鸡血的含脂肪量100克仅含04克，可以放心食用鸡血中的无机盐钙磷。
3利肠通便 鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒因此它是人体污物的“清道夫”4益血补虚 鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不。
鸡血的营养价值 1补血 鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用处于生长发育阶段的儿童和孕妇哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对。
鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用 4调养身体 鸡血中含有丰富的蛋白和多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后能补充营养，也能增强身体素质，人们食用它以后身体的。
鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用鸡血的营养十分丰富，据测定每100克鸡血含蛋白质16克，鸡血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，含脂肪量。
鸡血的营养价值及功效与作用1鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用处于生长发育阶段的儿童和孕妇哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血同时，由于动物血中含有微量元素钴。
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