红烧肉怎么炒糖,红烧肉炒糖用什么糖 餐饮百科 2022-11-26 38 1五花肉ròu凉水下锅,水开后,焯水3分fēn钟左右,然后捞出chū,控干水份,切块,不要过冷水2凉锅倒入油,再加入糖,冰糖上色效果更好,最后上色会很红亮3必须始终用yòng文火huǒ小火huǒ,煤气灶最里圈的de大小,正合适4耐心一。加水的de时候要注意安全,加水后再炒还会起一次泡的de,起泡后就倒到容器里... 阅读全文