鸡怎么红烧又嫩又好吃 鸡怎么红烧又嫩又好吃呢 餐饮百科 2022-11-27 49 1、红烧鸡块首先就是要选择比较嫩nèn的鸡肉ròu，如果是老母鸡或者老公鸡，这种都不要选，拿去煲汤更适shì合我们可以观察鸡肉ròu的色泽，一般新鲜的嫩nèn鸡肉ròu颜色都非常透亮有光泽，是淡粉色的有手按压鸡胸，如果鸡胸骨不扎手，说明是嫩nèn鸡。2、1首先将买来的鸡清qīng洗干净，然后hòu剁成chén... 阅读全文
