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1、1先准备调料liào2西红柿洗xǐ净切qiè大块葱切qiè大段姜切qiè大片草果用刀拍松3细小的de调料liào放入rù料liào包4牛肉ròu切qiè四五厘米见方的de大块5煮zhǔ锅中放入rù足量的de水，下xià入rù切qiè好牛肉ròu块烧shāo沸并撇去浮沫6焯过水的de牛肉ròu捞出，用。2、...