红烧店 红烧肉连锁店 餐饮百科 2022-11-27 31 1炒锅洗净，烧热，放油yóu，等油yóu30度左zuǒ右，放八角，小茴香，生姜，橘子皮，蒜头，桂皮，爆香，再放猪zhū肉ròu，加少许料酒，盐，糖酱油yóu，稍作翻炒，在加水等水开，转小火闷半小时以上闷到差不多时加草菇老抽，鸡粉，蚝油yóu。材料 主料五花猪zhū肉ròu什么是五花猪zhū肉ròu就是那种一层... 阅读全文
