老北京红烧肉txt 餐饮百科 2022-11-27 31 1五花肉洗净，切4厘米mǐ见方的块备用2葱切大段姜切片蒜剥好备用3用纱布将大料花椒桂皮包好封好口备用4锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制5锅中的糖变成深红色时烹入酱油下入切。 如果是第一次做的话，买瓶李锦记红烧肉汁，就粉好做了，而且不容易失败，我下面说的是老北京红烧肉的做法1将肉切好，我觉得3厘米mǐ... 阅读全文
