红烧肉又叫什么 红烧肉又叫什么菜 餐饮百科 2022-11-28 28 红烧肉ròu最早起源于北宋东坡肉ròu又名滚肉ròu红烧肉ròu是江南地区特色sè传统名菜，属浙菜系，以猪肉ròu为wèi主要食材菜品薄皮嫩肉ròu，色sè泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻nì口东坡肉ròu，色sè香味俱全，深受人们喜爱慢；红烧肉ròu和红焖肉ròu不是一样的，红烧肉ròu是鲁lǔ菜... 阅读全文
