红烧猪蹄的做法大全 红烧猪蹄的做法大全窍门 餐饮百科 2022-11-30 29 1做法一yī准备用料猪前蹄姜白酒冰糖胡椒粉红烧shāo酱油切好块的猪蹄,凉水shuǐ入锅焯水shuǐ浮沫漂起时捞出焯好的猪蹄,清水shuǐ冲洗干净表面浮沫,捞出控水shuǐ锅里不用放fàng油,直接放fàng入焯好的猪蹄煎,煎到表面微黄。做法如下1将猪蹄洗净,切成块状,用清水shuǐ浸泡1小xiǎo时出血水s... 阅读全文