红烧肉 红烧肉用哪个部位的肉最好 餐饮百科 2022-12-01 36 1、粤菜红烧肉ròu中最重要的是红烧肉ròu，首先先选择好红烧肉ròu，选择肉ròu的时候一yī定要选择比较，肥瘦相间的，这样的红烧肉ròu做出来才是更加好吃的，先把肉ròu清洗干净，然后用热水焯一yī下，这样的话肉ròu是更加干净的，口味也是比较好吃的等；苏式红烧肉ròu 苏式红烧肉ròu是江苏名菜之一yī... 阅读全文
