红烧肉过水吗 做红烧肉过水吗 餐饮百科 2022-12-06 31 1、红烧肉不bù需要yào焯chāo水shuǐ，焯chāo水shuǐ之后肉就没有原汁zhī原味不bù香了，而且这道菜就需要yào五花肉的de油，如果焯chāo水shuǐ了油分也会损失，所以yǐ不bù用焯chāo水shuǐ，具体做法如下用料liào五花肉1000克鹌鹑蛋10个生姜100克八角1个香叶1片桂皮1片... 阅读全文
