红烧昂刺鱼炖豆腐 豆腐炖昂刺鱼 做法 煎窍门 餐饮百科 2022-12-05 40 步骤如下1昂刺鱼表面打上花huā刀，葱cōng切丝，姜切丝2锅内倒油，放入葱cōng丝，姜丝，花huā椒炒香，放入昂刺鱼煎一下3加没过鱼的水，放盐，鸡精，白糖，酱油，大火收汁后出锅即可。昂刺鱼炖豆腐锅里油烧热，放下昂刺鱼中火煎待两面煎过，盛出另取锅，放适量清水，放下昂刺鱼，加姜片加料酒，葱cōng结，大火煮开... 阅读全文
